Archivo para 'Slow Food'

Si Le gustan los espaguetis, probablemente Le gusten los pici, que son básicamente súper espaguetis: espaguetis más gruesos, planos, enrollados y hechos a mano, que provienen de una larga tradición toscana de hacer la propia pasta desde cero en casa. Ya que todos tenemos un poco más de tiempo libre en este momento de distanciamiento social y puede que se nos antoje salir a comer y viajar, ¿por qué no combinarlo todo, viajar y experimentar algo nuevo con sus papilas gustativas desde la seguridad de su propia cocina?

Los pici, a veces llamados "pinci", son un tipo de pasta que se originó en la zona de Montalcino de la provincia de Siena en Toscana. Hecha de una simple masa, típicamente sólo de harina y agua, aunque a veces se le añade huevo, es uno de esos platos toscanos que se hace con una interminable variedad de métodos y tiene un sinfín de variaciones ya que cada familia suele tener sus propias recetas secretas y específicas que se transmiten de generación en generación. Desde los ingredientes, las proporciones de los ingredientes utilizados, hasta la forma en que se extiende la masa, puede haber todo tipo de variaciones en la forma de hacer Pici. Por ejemplo, para hacer la distintiva forma gruesa y tubular, la masa debe ser extendida en forma hoja plana y gruesa y luego cortada en tiras, pero mientras algunas personas enrollan la masa entre la palma de la mano y la mesa mientras la otra mano se envuelve con el resto de la tira, otras simplemente enrollan la tira entre las dos palmas.

La provincia de Prato es la más pequeña de las diez provincias de la Toscana y una de los más pequeñas en toda Italia. Seis principales municipios están situados en la provincia de Prato y sería una excelente idea relizar excursiones de un día para visitarlos si usted está pensando en alquilar una villa en Prato para toda o parte de sus vacaciones.

La capital se llama Prato y es la segunda ciudad más grande de la Toscana después de Florencia. Otras ciudades principales son Cantagallo, Poggio a Caiano, Carmignano, Montemurlo, Vernio y Vaiano. La ciudad de Prato se encuentra a los pies del Monte Retaia y ofrece una gran cantidad de atracciones para que los turistas esten entretenidos.

Es el hogar de muchos edificios impresionantes, hermosas plazas y monumentos que valdría la pena hacer una visita durante un día. La producción textil fue una gran parte de la economía de Prato y se puede aprender acerca de esto con mayor detalle en el gran museo textil que está en la ciudad. También hay una increíble colección de obras archivadas del gran poeta Toscano, Dante Alighieri.

Imaginese unas acogedoras vacaciones de invierno en la Toscana, sentado frente a la chimenea en un villa de lujo, bebiendo delicioso vino y saboreando la comida local.

Aquí, en la Toscana, una maravillosa colección de eventos de cata de vinos se llevan a cabo en toda la región y atraen a miles de turistas y locales. ¡Venga a brindar por el Año Nuevo con estilo!

Famosos vinos de la Toscana como Chianti Clásico, Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano y las zonas en los que están producidos se convierten en hervidedros llenos de actividad en Navidad.

Construido en las faldas del Monte Retaia en Toscana se encuentra la ciudad turística de Prato! El río Bisenzio, un afluente del gran río Arno, serpentea a través de Prato y ayuda a crear una escena agradable para los visitantes. Prato ha estado habitado desde el Paleolítico y se cree que fueron colonizados por los etruscos. Ahora es la segunda ciudad de la Toscana después de Florencia y es el hogar de la segunda población China más grande en Italia después de Milán.

Eche un vistazo a algunos impresionante Casas de lujo de Carmignano a sólo doce kilómetros de Prato si desea quedarse en esta zona unos cuantos días.

La industria textil ha contribuído de gran manera a la economía de Prato como puede verse en el museo textil informativo. También de interés para los amantes de la historia son los Archivos de Datini que tienen una exhibición aquí. Se trata de una colección de libros y manuscritos que pertenecieron a un comerciante llamado Francesco di Marco Datini.

Un pueblo, una vez envuelto por los bosques de alcornoques que llenaban las colinas que lo rodean, Suvereto es de hecho una maravillosa ciudad con bandera naranja para visitar! Esta ciudad no sólo es venerada como un centro cultural gracias a su galardón de Bandera Naranja, también es bien conocida por ser defensora leal de la comida tradicional italiana y sus tradiciones de vida tranquila.

También famosa por su aceite de oliva y su vino, Suvereto es definitivamente un lugar para visitar si te gusta la comida y quiere probar sabores y recetas nuevas y exquisitas! Quédese en una bonita casa de alquiler en Suvereto y experimente una experiencia turística maravillosa.