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Si es una persona que ama las cosas buenas de la vida y en particular las que se pueden comer o beber, entonces, una villa en Toscana, siempre va a ser una buena idea. Por supuesto, la mayoría ya están familiarizados con esto, ya que muchos de los platos y especialidades italianos más famosos y queridos y provienen de la región, y los vinos de la Toscana se encuentran entre los más conocidos en todo el mundo. Sin embargo, hay algo para cada amante de la gastronomía que esté planeando unas vacaciones en Toscana. Así que, si desea pasar su próxima escapada comiendo, y comiendo bien, eche un vistazo a los tipos de preferencias culinarias que ofrecen los distintos destinos de la región...

¿Es un entusiasta de la gastronomía y está planeando una escapada culinaria a la Toscana? ¿Está reservando una villa en Florencia con nosotros? Entonces, ¡definitivamente tiene que visitar Pegna dal 1860! Esta excelente institución culinaria de la ciudad se encuentra en un antiguo edificio de un monasterio del siglo 17 y vende productos gourmet que le harán la boca agua. Si le gusta la buena comida y está de vacaciones en Florencia, no puede perderse este lugar.

Azafrán es un ingrediente y una especia derivada del crocus del azafrán que se utiliza para dar un sabor y un color increíbles a los platos y con fines medicinales. Aunque sus orígenes son discutidos, Irán, Grecia y Mesopotamia reivindican la especia más cara del mundo en peso. Las variedades italianas se han hecho famosas por su calidad e incluso existe una zona de producción toscana en las tierras que rodean la bella ciudad medieval amurallada de San Gimignano. De hecho, algunas de las antiguas torres por las que se conoce a San Gimignano fueron construidas por familias que en parte hicieron fortuna con el azafrán de San Gimignano, ¡e incluso se cultivaba azafrán en algunos de esos mismos tejados!


Ciertamente, para el gourmet exigente que reserva una villa en San Gimignano, la compra de un poco de esta especia de lujo local para añadir en sus hazañas culinarias de vuelta a casa es una necesidad. ¡Realmente es un recuerdo perfecto para llevar - pequeño, fácil de transportar, valioso, y un evocador inmediato de recuerdos maravillosos por su aroma y sabor!

Si bien hay una lista interminable de cosas deliciosas para degustar y disfrutar si reserva una villa en Florencia y disfruta comiendo por la ciudad, los golosos probablemente se preguntan acerca de los postres imperdibles de la ciudad. Sin lugar a dudas, hay una absoluta necesidad de probar el Zuccotto un dulce que se ofrece en Florencia.

Nacido en el Renacimiento y creado por un famoso cocinero de la época, Buonatalenti, este postre frío se perdió en el tiempo hasta ser redescubierto en la década de 1930. Se introdujeron algunas modificaciones para adaptarlo al paladar del siglo 20 y, después de siglos, este postre florentino volvió a convertirse en un clásico local.