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Uno de los alimentos más caros del mundo son las trufas y, posiblemente, las mejores en el mundo son aquellas que se encuentran en la Toscana. Estas son trufas que pueden costar hasta 4.000 euros por un kilo y que la gente de todo el mundo las codicia.

Los locales también aman este alimento y están muy orgullosos de esta delicadeza regional. De hecho, en realidad hay varias ferias y festivales en toda la Toscana que se dedican expresamente a la trufa.

El otoño es un tiempo maravilloso en esta parte del mundo, con su pintoresco paisaje y ambiente acogedor, pero es la comida lo que hace que sea realmente especial. Si bien hay muchos platos y alimentos que son típicos de la zona, la trufa es sin duda el rey. Sólo eche un vistazo a nuestros alquileres de vacaciones en la Toscana y pruebe este manjar por sí mismo.

En los últimos artículos, hemos hecho una lista de muchos tipos diferentes de actividades que las familias pueden disfrutar durante su visita a la Toscana.

De viajes emocionantes y educativos como el acuario, emocionates y electrizantes excursiones descendiendo las cuevas, viendo la belleza del paisaje de la Toscana desde una tirolina a originales excursiones en bicicleta de agua en Florencia, la capital, hay una amplia gama de actividades al aire libre, aventuras y experiencias educativas que les gusta a los niños y se asegurará de que todos en el grupo disfrutan de buenos momentos.

Tenemos otro artículo que enumera más actividades para que pueda asegurarse de que tiene las vacaciones perfectas, una vez que haya encontrado el alquiler de vacaciones perfecto en la Toscana.

Castello di Ama es una famosa bodega situada en el pueblo medieval de Ama en la Toscana, en la región de Chianti. El entorno es pintoresco, se alza sobre una colina rodeado de viñas y cipreses negros, con vistas sobre el paisaje de los alrededores. El pueblo, en sí, es una encantadora colección de edificios en gran medida que datan del siglo 18 y son casi en su totalidad propiedad de Lorenza Sebasti y Marco Pallanti, la pareja que dirige la bodega. Una vez que se aventure por el pueblo y su bodega, se encontrará una experiencia única que combina el arte y el vino en una forma atractiva. Al llegar, la pavimentación de colores brillantes, las paredes de espejos y otras rarezas le llamará la atención, lo que anuncia que esta bodega se distingue del resto; durante los últimos 15 años, algunos de los más prominentes artistas internacionales han sido invitados a contribuir con sus trabajos en la finca. Si el arte e incluso un buen vino es lo suyo, entonces la búsqueda de una casa de vacaciones en Chianti y la planificación de una visita a este lugar en la Toscana será una necesidad.

La comida y bebida son dos de las grandes razones por las que la gente se orienta para buscar una casa de vacaciones en la Toscana. No importa a donde vaya en la región, se encontrará con delicias culinarias que abundan en los mercados, con pequeños restaurantes familiares y festivales de comida, entre innumerables situaciones relacionadas con la comida.

El vino, en particular, es una especialidad de la región, donde se producen muchas variedades. La mayoría de las ciudades tienen sus propios tipos o marcas, que podrá degustar mientras visita la región y algunas zonas son mundialmente conocidas por sus vinos, como el Chianti.


Montepulciano es una de ellas y su Vino Nobile di Montepulciano es una muy buena razón para pasar por aquí.

Torta coi bischeri es un típico postre de Pisa. "Torta" significa tarta y la palabra "bischero" significa literalmente la pequeña llave que se utiliza para ajustar las cuerdas de un violín. Sin embargo, la palabra ha desarrollado docenas de otros significados en la Toscana. En el caso de la Torta coi Bischeri, la palabra se refiere a los rollos de masa que se hacen durante la preparación para rodear el pastel, y que parecen exactamente la clave del violín antes mencionado.

Esta "torta", está en realidad más cerca de una tarta y está hecha de chocolate, decorada con pasas, piñones y frutas confitadas. Además de la receta tradicional, también hay una versión más saludable donde se mezcla el arroz con remolachas. Aunque en general se venden en todo Pisa, el origen de esta tarta es de Pontasserchio.

En este pueblo, la tarta es especialmente popular durante el mes de abril debido a un festival en el que todos los residentes deben cocinar un postre de primavera. Como se trata de un regalo muy popular entre la familia y amigos durante la Pascua, es una elección obvia. Sin embargo, como muchos de los pasteles, cada uno está hecho con la receta de la familia, el festival se convierte en una competición.

El mejor lugar para probar el pastel está en su lugar de nacimiento o en los alrededores, pero si está demasiado lejos, se puede tratar de hacer en casa con ingredientes locales. Siga nuestra receta de hoy y encuentre una casa de vacaciones en Pisa para que pueda probar la auténtica tarta - o , ¡tal vez, incluso competir en el festival usted mismo!