Un Resumen De Platos Y Recetas Toscanas Clásicas

miércoles, marzo 7, 2018
Aporte en: Comida y Vino Productos Típicos y Especialidades Recetas
Cacciucco Alla Viareggina
La comida toscana es una de las principales cosas que atrae a la gente a la región como un destino de vacaciones. Por lo tanto, si ha encontrado una villa de lujo en Florencia, una casa de vacaciones en Chianti o un alquiler de casa en Pisa, entonces probablemente este esperando ansiosamente probar todos los deliciosos alimentos de la Toscana. Hemos escrito sobre muchos platos clásicos de la Toscana anteriormente y le hemos dado recetas para que pueda probarlas y hacerlas usted mismo. Aquí hay algunas de los más famosas e importantes recetas de los que hemos hablado, con sus enlaces para que pueda cocinar mientras planifica sus vacaciones.

1. Cacciucco Alla Viareggina

Esta sopa de mariscos típica de la Toscana proviene de la famosa localidad costera de Viareggio y entre sus ingredientes cuenta con pulpo, sepia, mejillones, camarones y más productos. Es un abundante plato tradicional que hará las delicias de los amantes de los mariscos y mientras que puede que el ajo y el pescado no le dejen con el aroma más fresco, ¡definitivamente vale la pena el fuerte aroma!.
Trufas
2. Tagliolini Al Tartufo

Uno de los alimentos más caros del mundo son las trufas y se encuentran disponibles en la Toscana. Como resultado, son una delicia regional popular de la que los locales están orgullosos y se celebran muchos festivales de trufas cada año. Este es un clásico plato de trufa y pasta de la Toscana y es imprescindible para cualquier amante de la cocina durante las vacaciones en la Toscana.

3. Ribollita Toscana

Ribollita Toscana es un plato de sopa muy popular que se puede encontrar en toda la Toscana. De origen campesino, es un plato sano y sabroso que combina pan sin sal, frijoles, cebollas, zanahorias, apio y cavolo nero de la región. Es fácil de hacer, económico y delicioso y es una "obligación" para cualquier persona que esté de vacaciones en la Toscana.
Panzanella
4. Panzanella

Panzanella, también llamada Panmolle, es la ensalada toscana de verano, por excelencia, pero es sabrosa todo el año. Es deliciosa, fácil de hacer, muy saludable, económica y dura varios días, ¡todo lo que podría pedir en un plato! Sus origenes se remontan al menos al siglo 14, todavía es popular y está disponible en toda la Toscana. También es una comida fácil de preparar en uno de nuestros hermosos alquileres de casas de vacaciones.

La buena comida es clave para cualquier vacación en la Toscana, así que asegúrese de revisar nuestros artículos sobre la comida toscana para obtener toda la información que necesita para comer (y beber) bien mientras está de vacaciones en esta hermosa región italiana.

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Fuente de publicación
foto 1: jeffreyw / CC BY 2.0;
foto 3: Heather Katsoulis / CC BY-SA 2.0

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