Archivo para 'Productos Típicos y Especialidades'

El verde paisaje de la Toscana, con sus ondulantes colinas y valles cubiertos de olivos, viñedos, robles y tierras de cultivo, es muy pintoresco y también es una zona agrícola muy productiva. La Toscana es, además, una famosa capital gastronómica, no sólo por los platos que se elaboran en la región, sino también por las increíbles materias primas que se cultivan en su impresionante paisaje. Por eso, aunque hay muchos pasteles, platos de pasta, comida callejera, embutidos, quesos y otras deliciosas especialidades que se pueden probar mientras se explora el panorama gastronómico de la Toscana, también hay algunas frutas y verduras locales deliciosas que se pueden probar. Mientras compra en las tiendas de comestibles y en los mercados semanales de la región, debería intentar echar un ojo a estos maravillosos productos gastronómicos para probarlos e incorporarlos a los platos que elabore mientras disfruta de la experiencia de cocinar en las impresionantes cocinas de nuestras increíbles villas de lujo en la Toscana. Desde las ricas castañas de Caprese Michelangelo y las dulces castañas de Mugello, hasta las coloridas zanahorias de Pastinocello, pasando por las contundentes cebollas de Certaldo, hasta los famosos melocotones reina de Londa, hay todo tipo de deliciosos productos locales a los que echar mano (dependiendo de la época del año, por supuesto) mientras está de vacaciones en la Toscana. Sin embargo, si ha encontrado una villa de lujo en Florencia y está explorando la escena gastronómica de los alrededores, asegúrese de descubrir los increíbles higos de Carmignano.

Toscana ha producido algunos de los más famosos pasteles y panes de Italia, como el amado y picante Panforte de Siena, así como los menos conocidos Panpepato, Castagnoli, Amaretti di Carmignano, las galletas Cantuccini de Prato, la sabrosa Schiacciata alla Fiorentina y el antiguo pastel de helado Zuccotto de Florencia. Mientras que estas golosinas horneadas se pueden encontrar ahora por toda la Toscana e Italia y durante todo el año, muchas fueron originalmente muy localizadas y hechas para celebrar eventos específicos y festivales religiosos como los días de santos, Navidad y Pascua.

De color marrón oscuro, con un acabado brillante debido al azúcar y el glaseado de huevo que se le da a la superficie del pan, el Buccellato, este pan dulce de Lucca es esponjoso por dentro y dulce con sabor a anís y a las pasas sultanas que hay en la mezcla. Es una obligación para cualquier comensal que se precie que haya encontrado una villa en Lucca especialmente si la visita es en otoño, ya que es un excelente regalo de temporada para disfrutar cuando bajan las temperaturas y todo el mundo espera con interés las noches acogedoras. Como dicen los locales, "Chi viene a Lucca e non mangia il buccellato è come non ci fosse mai stato" ("Quien viene a Lucca y no come buccellato no puede decir que ha estado aquí").

Italia es famosa por su comida y por sus festivales gastronómicos. No importa a que parte del país vaya o cuando lo visite, se encontrará con un festival de comida si mira un poco. Estos festivales son de productos locales específicos, platos locales, cosechas, festividades, días de santos, otras fiestas, eventos históricos y mucho más. Y ya sea que el festival o evento sea específicamente sobre comida o no, ¡la comida es un tema siempre central en las celebraciones italianas! Si está buscando una experiencia gastronómica excelente, auténtica y barata durante tus vacaciones en Toscana, ¡estos son los lugares a los que debe ir!

Es bien sabido que Toscana es uno de los mejores destinos para los amantes de la trufa, es el hogar de San Miniato, que es famoso por su festival anual de la trufa de renombre mundial, así que no hay escasez de platos a base de trufa y alimentos para elegir en las tiendas y restaurantes de la Toscana. Sin embargo, si estaba pensando en reservar un alquiler de casa en San Miniato y pasar algún tiempo en la Toscana y explorar su cultura gastronómica, entonces hay una empresa particular que probablemente debería conocer: Truffle in Toscana. Si está interesado en recetas toscanas de este producto o en cómo encontrarlas en la Toscana, entonces esta es una empresa ideal para investigar ya que organizan una variedad de diferentes actividades e itinerarios basados en la trufa.

Creada por Massimo, un nativo San Miniato que lleva en la sangre la búsqueda de la trufa y procede de una larga estirpe de entusiastas de este producto, Truffle In Tuscany empezó como una pasión personal y ahora es un operador turístico líder en trufas que permite a los visitantes y turistas experimentar la trufa y la cultura gastronómica de esta bella parte de la Toscana. Hay una variedad de opciones de tours para elegir, dependiendo de sus intereses particulares.

Si has estado pensando en viajar a Italia, entonces asegúrase de echar un vistazo a nuestros increíbles alquileres de casas en Toscana y, una vez que lo haya hecho, podrá empezar a planificar todo lo que verá y hará mientras esté allí. Además de hermosas ciudades pequeñas, metrópolis repletas de siglos de historia y cultura, paisajes impresionantes, playas asombrosas, sierras increíbles, bonitas islas, comida y vino excelentes, joyas arquitectónicas y lugares de culto que quitan el aliento, oportunidades para ver cosas con estilo y mucho más, las regiones italianas también se jactan de contar con muchos destinos de compras excelentes. No sólo es una verdadera meca para los amantes de la moda, sino que también es un lugar donde la tradición sigue viva y la calidad es motivo de gran orgullo. Es un lugar maravilloso para explorar pequeñas tiendas locales que venden recuerdos para llevar a casa, para visitar boutiques únicas llenas de todo tipo de regalos italianos y para comprar pequeños artículos de fabricantes locales que tienen cosas increíbles. Si está planeando un viaje a la Toscana, le gusta comprar bonitos recuerdos, cosas auténticas, hechas a mano y hermosas pero se pregunta qué comprar, ¡entonces estos son los recuerdos para los que debe dejar espacio en su maleta cuando explore la Toscana y haga excursiones a través de las regiones de Italia!