Archivo para 'Productos Típicos y Especialidades'

Platos salados y helados es lo que vienen a la mente cuando la gente piensa en la comida italiana. Se es menos propenso a imaginar postres distintos a panna cotta y tiramisú pero ciertas regiones de Italia son famosas por sus postres y pasteles. Una de esas áreas es la hermosa e histórica Siena, que es particularmente conocida por sus pasteles. Tradicionales y hechos usando recetas transmitidas de generación en generación, son una fuente de orgullo para los Sieneses. Una visita a Siena no estaría completa sin probar las especialidades que se ofrecen, ¡así que sigue leyendo y toma nota! De hecho, ¿por qué no encuentra una villa de lujo en Siena, ¡sientese, relajase y disfrute realmente de la experiencia de estar en la zona!.

Lampredotto es un alimento tradicional que se toma en la calle en Florencia, se considera una parte fundamental de la identidad de la comida de Florencia. Como es el caso de gran parte de la cocina típica de la Toscana, que tiene sus raíces en las dietas campesinas. Normalmente se sirve como un bocadillo y se vende en los puestos en las calles, está hecho de tripas de res, específicamente el estómago.

El plato es tan popular que ahora hay incluso una aplicación que se puede descargar para ayudar a localizar los vendedores en la ciudad.

Es un favorito entre los locales y tiene el respaldo apasionado de los bloggers de alimentos, críticos, cocineros y laicos por igual, pensar sobre sus ingredientes puede desanimar algunas personas.

Panigacci es un pan especialidad de Podenzana en Lunigiana, una zona enmarcada en un valle aislado en la frontera de Liguria y la Toscana. Es un tipo de pan redondo, sin levadura, cocido en una forma tradicional especial usando unas herramientas especiales. Puede tener una textura suave o crujiente y es delgado y bien preparado. Es sumergido en salsas, secado por arriba y se sirve con embutidos, como carnes y quesos. Ahora usted puede comprar panigacci pre-envasados ​​en los supermercados, pero la mejor manera de comerlo es cuando ha sido recién hecho en frente de usted. Por lo general se come como un alimento o comida en la calle, es un plato local muy popular que hay que probar.

Brunello di Montalcino es un vino tinto elaborado en los viñedos que rodean la ciudad de Montalcino en la Toscana, Italia. Es uno de los tintos más famosos y respetados en Italia y fue el primero en recibir la primera designación DOCG (siguiendo el modelo francés AOC) en 1980. Brunello di Montalcino apareció por primera vez en el siglo 19, cuando Clemente Santi hizo un vino de una selección de uvas Sangiovese Grosso. No fue sino hasta el siglo 20, sin embargo, que se hizo conocido fuera de la región. Debido a su rico sabor intenso y una larga vida, se ha mantenido muy popular. Esto hace que sea el acompañamiento perfecto para carnes y quesos, y se adapta a una gran variedad de platos internacionales.

Chianni es una ciudad impresionante situada en la provincia de Pisa en la Toscana que se encuentra a unos 35 kilómetros a las afueras de la ciudad de Pisa. Es una pequeña joya de la Toscana, escondida en un mar de viñas, bosques de castaños y olivos. Con vistas al pintoresco valle de Valdera, Chianni se encuentra cerca de otras ciudades de interés como San Gimignano, Volterra y Pisa. Es una ciudad del siglo 12 muy bien conservada con singulares callejuelas, casas bien cuidadas y gente acogedora.

Alquilar una casa en Chianni es fácil y ademas ofrece a los turistas una hermosa zona para explorar durante su estancia aquí.