Archivo para 'Comida y Vino'

  

Villa Casanova, exterior
Las colinas, los valles fértiles, los viñedos, las antiguas haciendas, los palacios, los pueblos antiguos y la increíble cocina de Chianti son el destino perfecto para unas vacaciones. Es un lugar pintoresco donde potencialmente puede hacerlo todo: realizar excursiones de un día a ciudades famosas como Florencia y Pisa, explorar interminables villas e iglesias, visitar bodegas famosas, practicar senderismo, ciclismo, paseos a caballo y mucho más, o no hacer nada en absoluto. simplemente relájarse. Tanto si le gusta descansar en una piscina con un buen libro, participar en actividades culturales o realizar aventuras con adrenalina, lo encontrará todo.

Pero, ¿cuál es la parte más importante de la planificación de un viaje a Chianti? ¡Encontrar la villa perfecta para descansar y disfrutar de sus vacaciones, por supuesto! Entonces, para ayudarlo, hemos reunido algunos de nuestros alquileres de casas en Chianti más idílicos, típicamente toscanos, encantadores y perfectos.     Lea Más

  




Si le encantan los dulces, la Toscana es un excelente destino de vacaciones y una excursión de un día a Prato, en particular, es una buena idea. La ciudad ha dado a luz varios famosos postres y pasteles, pero uno de los más atractivos visualmente es la Pesche di Prato, un bollo de brioche que imita la apariencia de un melocotón. El bollo se divide en dos, se extrae, se rellena con crema de vainilla, se vuelve a colocar y se sumerge en un licor italiano llamado Alchermes, se cubre con azúcar y se coloca una hoja de menta para completar su aspecto. Simplemente encuentre un alquiler de casa en Florencia y pase un día en Prato para descúbrirlo.

Se dice que Pesche di Prato se hizo por primera vez a fines de marzo de 1861, cuando se realizó una gran cena en la Piazza del Duomo en Prato para celebrar la reunificación de Italia y se necesitaba un postre muy especial. Tuvo éxito tan inmediato que los confiteros locales en Prato comenzaron a hacerlos y almacenarlos y aunque tradicionalmente se hacen para ocasiones especiales, Semana Santa y Navidad, podrá encontrarlos en las panaderías locales durante todo el año.     Lea Más

  




Nada es mejor en los meses de otoño que calentarse con un plato reconfortante y abundante. La Toscana en el otoño es hermosa y, como es temporada de cosecha, tiene una comida realmente deliciosa para disfrutar. La rica y sabrosa cocina sencilla de la Toscana siempre es buena, pero si encuentra un alquiler de casa en Toscana durante el otoño, podrá disfrutarlo de la mejor manera y de forma generosa.

Pellegrino Artusi era un famoso empresario y escritor italiano del siglo 19 que escribió "La scienza in cucina e l' arte di mangiare bene" ("La ciencia de la cocina y el arte de comer bien"), un querido libro de cocina aún muy utilizado a día de hoy. En él, escribió sobre un plato toscano que ahora es un clásico de otoño, su "Fagioli a guisa d'uccellini" ("frijoles a la manera de los pájaros"). Hoy, el plato se llama Fagioli all'uccelletto ("frijoles del pajarito") .     Lea Más

  

Milán puede ser la capital de la moda reconocida de Italia, pero todo el país está nadando en estilo desde Dolce & Gabbana con inspiración siciliana a Roma, que actúa como sede de grandes marcas como Valentino, Bulgari y Fendi. En todo el país, hay todo tipo de mercados fascinantes, hermosas boutiques, increíbles museos de moda y mucho más por descubrir. Sin embargo, Florencia, en particular, es un destino perfecto para una escapada elegante. Si encuentra una villa de lujo en Florencia, aquí están las mejores cosas para que los amantes de la moda puedan tener un día de estilo en la ciudad.


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Fattoria Betti es un viñedo y una bodega que se fundó en 1900 y se encuentra en Montalbano in Chianti. Una parte tranquila y hermosa de la región que se compone de tranquilos pueblos medievales, pequeñas iglesias, campos ondulantes de olivares y viñedos y antiguas villas Medici.     Lea Más