Archivo para 'Comida y Vino'

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A post shared by PisaInVideo (@pisainvideo) on Oct 17, 2018 at 4:42am PDT

Trufas; Probablemente haya oído hablar de ellas antes, ¿verdad? Pero, ¿qué son? ¿Por qué son tan importantes en la Toscana? ¿Cómo puede conseguirlas y cómo puede disfrutarlas mejor?

¿Qué son?

Las trufas se describen como "el cuerpo fructífero de un hongo subterráneo de Ascomycete, predominantemente una de las muchas especies del género Tuber". Esencialmente, son un tipo de hongo que se encuentra en Francia, el Reino Unido, los Estados Unidos, España, Suecia, Nueva Zelanda, Australia, Chile y Sudáfrica. Sin embargo, las trufas más famosas del mundo tienden a ser las de Italia y el área alrededor de San Miniato, en Toscana, en particular.

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A post shared by Caffè Godot (@caffegodot) on Sep 23, 2018 at 3:07am PDT

La Toscana es famosa por su cocina abundante y reconfortante. Está llena de platos para que se sienta feliz y lleno y, en particular, tiene una amplia selección de comidas de temporada que hacen uso de deliciosos ingredientes de cada epoca del año. En otoño e invierno, hay muchos platos toscanos que son sabrosos, saludables e ideales para calentarse a medida que el clima se vuelve más frío.

Las sopas, especialmente, siempre son una buena idea en esta época del año y la Toscana ha dado lugar a algunas excelentes opciones, pero una de las más singulares es la Sopa Frantoiana. Llena de sabor y rellena de muchos ingredientes nutritivos, es ideal para sentirse cómoda, evitar los resfriados y adentrarse en el espíritu festivo de este otoño.

La Maremma es una zona costera de la Toscana, que bordea el Mar Tirreno y a la vez es parte del norte de Lazio. Es una zona preciosa de ciudades costeras, largas extensiones de playas, horizontes infinitos y una gran cantidad de belleza natural. Como se puede imaginar, es un sitio turístico popular durante los meses de verano, pero también es posible disfrutarlo durante todo el año y puede ser más agradable en los meses más fríos; los senderos para hacer caminatas y dar paseos los cuales son más agradables sin el calor intenso, los paisajes escarpados de las playas en invierno, la tranquilidad de los pueblos fuera de temporada y mucho más. Sin embargo, otra cosa a destacar del otoño y el invierno en Maremma es la cocina toscana, que es perfecta para calentarse en esta epoca y Cinghiale alla es un plato ideal de la Maremma en días como este.

En el último artículo de esta serie de nuestra Semana del Chianti, estamos rondeando nuestra lista de diez de los mejores de nuestros alquileres de casas en Chianti con dos gemas más. La famosa región vinícola de la Toscana es realmente un lugar maravilloso para ir, alejarse de todo, disfrutar de la buena comida y el vino, de hermosos entornos, rica historia y cultura y un ritmo de vida más lento, así que, ¡póngase a ello y planifique sus vacaciones idílicas hoy! La disponibilidad para la próxima temporada está en su mejor momento, así que no hay mejor ocasión para planear su próximo gran viaje.

9. Acquerello (Disponible desde €285 por noche)

Acquerello es un precioso alquiler vacacional que puede alojar cómodamente hasta seis personas en tres habitaciones con dos baños, situado a 5 km del pueblo de Panzano In Chianti.

Toda esta semana, estamos hablando del increíble destino vacacional que es la querida región vinícola de la Toscana, Chianti. Con mucho que ver y hacer y en un ambiente maravilloso- por no hablar de la buena comida y el buen vino - es el lugar ideal para relajarse y descansar de la ajetreada vida diaria. También hemos estado hablando de diez de las mejores propiedades entre nuestros alquileres de casas en Chianti, para ayudarle a encontrar el lugar perfecto para una escapada de ensueño en la región. Aquí hay más de nuestras increíbles propiedades en Chianti.....