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Los amantes del café ya consideran que Italia y Toscana, en particular, son destinos esenciales para disfrutar de un excelente café mientras se está de vacaciones y/o como destinos clave en el mundo que hay que marcar si se quiere explorar y experimentar adecuadamente todos los cafés y culturas del café más importantes del mundo. Sin embargo, si se toma en serio el café y quiere dedicar un día entero a aprender más sobre el café italiano y la cultura del café y a probar algunas mezclas excelentes y ha encontrado una villa de lujo en Florencia o un alquiler de casa en Fiesole, entonces debería programar una visita a la Accademia del Caffè Espresso. Una experiencia gastronómica realmente única para los aficionados al café, en particular, es sólo una deliciosa razón más para planificar una visita a esta parte del mundo realmente hermosa.

La Accademia del Caffè Espresso se encuentra en las afueras de Florencia, cerca de la ciudad de Fiesole, y es un "centro cultural" centrado en el café espresso, donde, a través de los análisis, la investigación y las comunicaciones, se establecen nuevas relaciones y conocimientos sobre la cultura del café espresso. Con sede en lo que fue el antiguo espacio de la fábrica de La Marzocco, la famosa empresa de máquinas de café de alta gama, desde 1960 hasta 2009. La Accademia es ahora un lugar de investigación, innovación y divulgación, básicamente, es un centro increíble para que los amantes del café y los "sabelotodos" del café se unan y aprendan más sobre este producto y disfruten de algunas mezclas increíbles.

Unas vacaciones en la Toscana en otoño significan disfrutar de los famosos y hermosos paisajes de la región, aún más impresionantes por los colores otoñales que se adueñan de ellos, también significa ofertas, ya que los precios de la temporada baja comienzan a aplicarse después del verano, significa menos colas y menos multitudes, y además significa un clima sin temperaturas tan altas. Sin embargo, una de las mejores cosas de viajar por la región durante el otoño es que es la época de la cosecha, lo que significa que hay todo tipo de platos regionales sustanciosos que probar y todo tipo de alimentos y productos perfectamente frescos y deliciosos que degustar. Aunque las trufas, las manzanas y otras frutas y verduras son importantes para la cocina otoñal de la Toscana, uno de los ingredientes clave que encontrará en todo tipo de deliciosos platos y postres en otoño es la castaña.

En su mejor momento, en octubre, las castañas se preparan de muy diversas maneras, desde asadas hasta hervidas, pasando por el macerado y la elaboración de harina, para luego convertirse en diversos tipos de dulces. Cultivadas en zonas altas, se encuentran sobre todo en las regiones montañosas, como a lo largo de los Alpes Apuanos y los Apeninos, y en zonas como Lunigiana, Garfagnana, Pistoia, el Casentino, alrededor de Marradi, y en el Mugello. Sin embargo, como las grandes ciudades como Florencia y Siena están cerca, en otoño encontrará productos a base de castañas por toda la Toscana. Si le gustan las castañas, en particular, o si simplemente está pensando en encontrar una villa en la Toscana y explorar las delicias gastronómicas de la región este otoño, aquí tiene algunos de los platos a base de castañas que no puede dejar de probar y que debería añadir a su lista de deseos culinarios...

El vino de la zona de Montepulciano está cargado de historia y tradición y es uno de los vinos más apreciados y reconocidos de toda la Toscana e Italia. Como tal, hay innumerables bodegas bien establecidas y alabadas situadas en toda la zona circundante. Si es un serio amante del vino y está considerando pasar unas vacaciones en la Toscana, entonces debería empezar a buscar en nuestras villas en Montepulciano y hacer una lista de algunas de las mejores bodegas para visitar durante sus vacaciones. Una de las más famosas y mejor valoradas entre todas ellas, que entra en muchas listas, es Contucci...

Contucci es el productor de vino más antiguo de toda la región, precediendo al siguiente más antiguo por la friolera de 900 años. Con más de 1.000 años de historia y tradición y con uno de los entornos más notables para una bodega en toda Italia, esta increíble joya es definitivamente una visita obligada para aquellos interesados en aprender todo sobre el vino de la región.

Las alpacas son mamíferos sudamericanos encantadores, adorables y de aspecto algo extraño, que no son llamas pero a menudo se confunden con ellas. Sin embargo, son notablemente más pequeñas. Son animales de rebaño, se crían por su lana y suelen ser distantes, pero se vuelven más amigables cuando se crían en lugares como zoológicos o granjas donde interactúan regularmente con los humanos. Muchas personas se han enamorado de sus encantos y las granjas de alpacas son cada vez más comunes en todo el mundo. De hecho, si ha encontrado una villa de lujo en Florencia y tiene afición por los adorables animales o quiere regalar a los niños una excursión que seguramente disfrutarán, entonces se alegrará de saber que hay una maravillosa granja de alpacas situada en las inmediaciones que constituye un día perfecto para la familia. Escápese de los museos y del ajetreo de la ciudad por un día para visitar el Valle degli Alpaca (Valle de las Alpacas) en Barberino Val d'Elsa, una encantadora localidad del área metropolitana de Florencia, y disfrutar de un poco de aire fresco, de un almuerzo y de la compañía de estas simpáticas criaturas. ¡Los niños (o los que son jóvenes de corazón) del grupo se lo agradecerán!