Archivo para 'Comida y Vino'

  

Vino en Chianti

Una vez que haya hojeado nuestra magnífica selección de villas en Chianti, entre las verdes colinas y los interminables viñedos, los bonitos pueblecitos y las famosas zonas vinícolas por las que este querido destino de Toscana es tan conocido, probablemente estará deseando experimentar el vino toscano por sí mismo. ¡Y qué experiencia le espera!

Desde deliciosos vinos con sus comidas en los restaurantes, a excelentes botellas recogidas en una visita al supermercado para ser disfrutadas en la piscina en su villa con piscina en Toscana, a los vinos degustados en una cata guiada en un viñedo, hay un sinfín de maneras de apreciar los elogiados vinos de la región.

De hecho, hace muchos años, un local me dijo que, aunque se exporta mucho vino italiano, el mejor vino italiano rara vez sale del país. En cambio, se guarda para ser vendido y disfrutado por los propios italianos. Así que, si de verdad quiere probar lo mejor de lo mejor en cuanto a vinos en Chianti y a un precio inferior al que puede esperar en otros lugares (al fin y al cabo, no han necesitado importarse a otro sitio), entonces tiene que disfrutarlos mientras esté en la Toscana.

Por supuesto, una vez que haya programado su visita a una bodega (o dos o tres) y lo haya experimentado por sí mismo, es posible que quiera compartir esta experiencia con sus seres queridos o con su vecino favorito que regó sus plantas mientras estaba fuera. O puede que simplemente quiera abastecerse para el futuro. En cualquier caso, quizá se pregunte si es posible llevarse vino de Chianti a casa.

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Castañas

El otoño en la Toscana es sinónimo de comer muy, muy bien. Las cosechas de vino son una obvia delicia culinaria de la región, pero hay otros dos ingredientes clave que se utilizan habitualmente en esta época del año: las trufas y las castañas. Aunque ambos alimentos crecen en distintas zonas de Italia y, por tanto, se utilizan en la cocina de varias regiones del país, los platos toscanos elaborados con estos ingredientes son especialmente deliciosos. Además, durante toda la temporada se celebran festivales dedicados a ambos ingredientes en pueblos y ciudades de toda la Toscana. En Marradi, por ejemplo, se celebra desde hace más de 50 años una fiesta dedicada a las Castañas. No todo el mundo está acostumbrado a comer castañas, pero en la Toscana se pueden degustar todo tipo de deliciosos platos a base de castañas, un alimento perfectamente otoñal. Así que, si está disfrutando de una escapada otoñal a una villa en Toscana y quiere ponerse cómodo, comer bien y disfrutar de la estación, ¡no deje de visitarla!

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Colores de otoño

¿Está planeando una escapada en la Toscana otoñal? ¿Quiere disfrutar de las hermosas colinas verdes, los bosques y los interminables valles de la región mientras las hojas se tiñen de naranja, rojo y dorado? ¿Quiere disfrutar de la abundancia de la temporada de cosecha y comer bien? ¿Quiere apreciar el ambiente inmaculadamente acogedor de esta época del año en la Toscana? ¡Claro que sí! A nosotros nos parecen unas vacaciones de ensueño. Cuando llegue allí, la belleza de su entorno y la excelente comida por sí sola será suficiente para relajarse perfectamente y disfrutar de una escapada increíble, pero si está buscando cosas en particular para ver y hacer en la Toscana en esta época del año, entonces aquí está nuestra lista de cinco grandes cosas para asegurar unas vacaciones de otoño increíbles en una de nuestras villas en Toscana

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Procacci 1885

Imagínese esto: ha estado disfrutando de una estancia en una de nuestras villas de lujo en Florencia, ha pasado el día explorando la ciudad, se le ha abierto el apetito y la sed, es la hora de comer, y quiere disfrutar de algunos bocados realmente sabrosos y de una excelente copa (o tal vez incluso una botella, especialmente si la comparte con un grupo de compañeros de viaje de ideas afines) de vino. Pues bien, tenemos la receta perfecta para que disfrute aún más del día: una visita a Procacci 1885, una de las vinotecas más antiguas y glamurosas de la cuna del Renacimiento.

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Pegna dal 1860

¿Es un entusiasta de la gastronomía y está planeando una escapada culinaria a la Toscana? ¿Está reservando una villa en Florencia con nosotros? Entonces, ¡definitivamente tiene que visitar Pegna dal 1860! Esta excelente institución culinaria de la ciudad se encuentra en un antiguo edificio de un monasterio del siglo 17 y vende productos gourmet que le harán la boca agua. Si le gusta la buena comida y está de vacaciones en Florencia, no puede perderse este lugar.

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