Toda esta semana hemos estado hablando de viajes gastronómicos a la Toscana y presentandoles algunos blogueros de comida increíbles que viven o saben mucho sobre la región. Si es un amante de la comida que ha encontrado un alquiler de casa en la Toscana y está empezando a planear su viaje, ¡querrá saber dónde y qué va a comer! Tenemos muchos artículos sobre productos típicos, experiencias gastronómicas, bodegas, tours, clases y restaurantes, pero siempre es mejor escuchar estas cosas directamente de los locales. Para ayudarlo, hemos reunido una lista de algunos de los mejores y más informativos blogueros de comida en la Toscana.
Aquí hay más de nuestros blogueros de comida favoritos en Toscana, pero asegúrese de leer nuestras publicaciones anteriores para conocer más de nuestras selecciones.
Aquí hay más de nuestros blogueros de comida favoritos en Toscana, pero asegúrese de leer nuestras publicaciones anteriores para conocer más de nuestras selecciones.
5. John Fodera's Tuscan Wines
Sería negligente de nuestra parte no mencionar a un blogger específico para el vino, ¿verdad?
Bueno, el blog de John Fodera es un recurso excelente para aquellos interesados en aprender más sobre el vino en la Toscana. Tuscan Vines fue fundada en 2010 y se ha convertido en una autoridad líder en vinos toscanos e italianos en los Estados Unidos. John revisa los vinos, entrevista a los enólogos, publica interesantes anécdotas de la historia del vino y recetas de platos toscanos. El vino es una parte importante de la experiencia gastronómica de la Toscana, así que asegúrese de ver este increíble blog.
6. Benedetta Vitali
Por último (pero no menos importante), tenemos a Benedetta Vitali. Si bien no es estrictamente un "blogger" de alimentos, la chef Benedetta Vitali ha vivido y trabajado toda su vida en Florencia, Italia, y su sitio web es fantástico. En 1979, cofundó el popular restaurante Cibrèo con Fabio Picchi. Luego, en 1999, Benedetta abrió la trattoria Zibibbo, que hacía hincapié en los productos frescos de las granjas cercanas y en los platos clásicos reinventados. Benedetta ha escrito dos libros de cocina, ofrece clases de cocina regularmente y publica recetas en su sitio web, organizadas por el orden que tienen en la comida. Como ha sido chef durante décadas, nació y se crió en la Toscana, hay pocos sitos mejores online o en persona. Solo tiene que encontrar una villa de lujo en Florencia y revisar su página o, tal vez, asistir a una clase, ¡para obtener una voz auténtica y autorizada en la cocina de la Toscana!
¡Para más bloggers de comida que merece la pena seguirlos, asegúrese de leer las publicaciones anteriores de esta serie!