La Vernaccia es una de las variedades de vid autóctonas más antiguas de Italia y, por lo tanto, se refiere a una zona vinícola que está intrínsecamente relacionada con la historia de San Gimignano. Traída a la zona de Liguria en la década de 1200 por Vieri de' Bardi y con orígenes desconocidos, fue un vino increíblemente famoso y popular en la Edad Media pero, demasiado vinculado al destino de la ciudad, declinó en prestigio y en importancia a medida que la ciudad se hizo menos importante. Eso es, sin embargo, hasta la segunda mitad del siglo 20, cuando fue redescubierto por enólogos locales que le dieron nueva vida al vino y obtuvo su estatus de DOC (Denominación de Origen Controlada) en 1966. De hecho, fue el primer vino italiano en obtener esta etiqueta y luego obtuvo la garantía de calidad DOCG en 1993.
Hoy en día, los viñedos de Vernaccia cubren 768 hectáreas, atendidos por 177 enólogos, que producen alrededor de 4 millones de litros de vino por año. La Strada del Vino Vernaccia di San Gimignano es una asociación sin fines de lucro que se fundó en 1999 con el fin de promover el área vinícola local y, por lo tanto, está a cargo de administrar el Museo del Vino en Villa della Rocca y es precisamente este museo el que crea que una casa de vacaciones en San Gimignano sea un excelente destino de vacaciones en la Toscana para los amantes del vino. Como un lugar perfecto para beber, saborear y aprender, esta bonita ciudad es difícil de superar y con el museo tendrá recursos maravillosos al alcance de la mano.
Hoy en día, los viñedos de Vernaccia cubren 768 hectáreas, atendidos por 177 enólogos, que producen alrededor de 4 millones de litros de vino por año. La Strada del Vino Vernaccia di San Gimignano es una asociación sin fines de lucro que se fundó en 1999 con el fin de promover el área vinícola local y, por lo tanto, está a cargo de administrar el Museo del Vino en Villa della Rocca y es precisamente este museo el que crea que una casa de vacaciones en San Gimignano sea un excelente destino de vacaciones en la Toscana para los amantes del vino. Como un lugar perfecto para beber, saborear y aprender, esta bonita ciudad es difícil de superar y con el museo tendrá recursos maravillosos al alcance de la mano.
El Muso de Vino de Vernaccia, también conocido como Vernaccia di San Gimignano Wine Experience, se encuentra en La Rocca, una fortaleza del siglo 14 en la ciudad, y es un lugar para conocer de cerca y de forma personal los vinos de la zona, utilizando los mejores medios tecnológicos y multimedia para sumergir al visitante en el proceso de elaboración de un gran vino. En la planta baja, se puede ir a la zona de degustación para probar diferentes etiquetas de Vernaccia de San Gimignano DOCG y Vernaccia de San Gimignano DOCG, así como algunas otras variedades de los alrededores, guiados por expertos sommeliers. También hay pantallas táctiles que ofrecen un portal con información interminable sobre la producción de los vinos, una lista de las fincas que producen Vernaccia di San Gimignano, sus vinos, cómo encontrarlos y ponerse en contacto con ellos, así como información sobre productos típicos del territorio como el famoso azafrán, el aceite de oliva virgen extra, el prosciutto y el salami de hinojo de la ciudad.
Luego, en el primer piso hay una exposición multimedia inmersiva y emotiva que le lleva a través de salas temáticas que abordan la historia de Vernaccia, la zona, la agricultura, el proceso de elaboración del vino y más información a través de imágenes, sonidos, videos, hologramas y mucho más. Toda la experiencia asegura que los visitantes entiendan el arraigo en la cultura y la historia local de este vino y le hace a uno apreciar todo el proceso y más a fondo que si fuera de otra manera.
Si está realmente interesado en saborear y aprender sobre los vinos toscanos mientras está de vacaciones en Toscana, no podría haber mejor atracción para disfrutar durante el transcurso de su viaje a San Gimignano que este museo único y muy especial. Cualquier amante del vino o entusiasta, desde principiantes hasta expertos bien documentados, seguro que se divertirán y tendrán en cuenta que es algo que no pueden dejar de ver. Por lo menos, vale la pena pasar a tomar una copa de vino y sentarse en la terraza, que ofrece una vista panorámica de la ciudad y del campo circundante.
Vernaccia di San Gimignano Experiencia de Vino
Via della Rocca, 1 -53037
San Gimignano
+ 39 0577 941267
larocca@vernaccia.it
Horario de apertura:
Abierto todos los días de 11.30 a 19.30 h.
