Gelato es un elemento básico para la mayoría de la gente de Italia. Uno se imagina niños tomando un helado mientras corren alrededor de antiguas e históricas plazas y parejas compartiendo uno mientras caminan por calles bonitas. Está profundamente entrelazado con la cultura italiana y apareció por primera vez durante los banquetes de la corte de los Medici en Florencia. Se dice que Bernardo Buontalenti inventó el helado para el corte de Catalina de Medici en 1565. Como una crema fría hecha a base de leche, miel, yemas de huevo con un chorrito de vino y aromatizada con bergamota, limones y naranjas. Impresionó a los invitados y el resto, como dicen, es historia.
Florencia sigue siendo un gran lugar para conseguir helados hasta hoy en día, con tiendas famosas como Edouardo de y Perche No!, entre las obligadas. El Gelato Festival comenzó en Florencia el mes pasado y continúa viajando por toda Italia, esto es una razón por qué los amantes del helado deben encontrar un alquiler de casa en Florencia o en Italia, ¡y seguir el delicioso festival en su recorrido por el país este año!
Florencia sigue siendo un gran lugar para conseguir helados hasta hoy en día, con tiendas famosas como Edouardo de y Perche No!, entre las obligadas. El Gelato Festival comenzó en Florencia el mes pasado y continúa viajando por toda Italia, esto es una razón por qué los amantes del helado deben encontrar un alquiler de casa en Florencia o en Italia, ¡y seguir el delicioso festival en su recorrido por el país este año!
El helado italiano, o gelato, ha establecido el estándar para todos los tipos de helados alrededor del mundo y el Festival Gelato celebra esta herencia culinaria con excelencia. El festival ha estado presente desde 2010, cuando su primera edición se celebró en Florencia. Después del gran éxito en su primer año, el festival se celebró en Florencia de nuevo en 2011 y 2012. En un primer momento, tuvo caracter nacional, pero pronto atrajo el interés de los visitantes internacionales, y de los heladeros de todo el mundo. En 2013, se convirtió en un evento itinerante que visita Florencia, Milán, Roma y Turín (tres de las "capitali del gusto" italianas) cada año. En 2014 el festival se amplió aún más para convertirse en gran medida un evento nacional e internacional, en vez del ámbito local con el que comenzó. Este año, se inició en Florencia una vez más y se trasladó a Parma, se encuentra actualmente en Roma y visitará Nápoles, Turín, Milán, Londres, Berlín y Valencia antes de volver a Florencia en septiembre.
El festival tiene por objeto informar sobre el verdadero helado artesanal y cómo se hace, así revelar su historia y mostrar de primera mano las técnicas de producción. Los aspectos que normalmente están detrás de las escenas son llevados hacia adelante para que todos puedan ver y disfrutar.
Por supuesto, también hay un montón de degustación involucrada, así como una variedad de eventos, juegos y competiciones. Tiene lugar entre abril y septiembre con todo tipo de eventos, el festival es una necesidad para los amantes del dulce que esten visitando Italia durante la primavera y el verano, casi metiéndose en el otoño.
Si usted tiene un diente dulce y está planeando un viaje a la Toscana, asegúrese de echar un vistazo a algunos de los eventos del festival - en especial si va en verano, ¡ya que no hay nada mejor que un helado en un día caluroso!
Por supuesto, también hay un montón de degustación involucrada, así como una variedad de eventos, juegos y competiciones. Tiene lugar entre abril y septiembre con todo tipo de eventos, el festival es una necesidad para los amantes del dulce que esten visitando Italia durante la primavera y el verano, casi metiéndose en el otoño.
Si usted tiene un diente dulce y está planeando un viaje a la Toscana, asegúrese de echar un vistazo a algunos de los eventos del festival - en especial si va en verano, ¡ya que no hay nada mejor que un helado en un día caluroso!