Si usted está pasando tiempo en la Toscana, probar deliciosos platos locales y delicias tendría que estar en la parte superior de su lista de tareas pendientes. Esto no debería ser diferente si está pensando pasar las Navidades en la Toscana.
Olvídese de sus tradiciones regulares por una vez, y en su lugar, sumérgase en la cultura de la comida toscana - ¡no se arrepentirá! Para ayudarle, hemos preparado una guía de algunos de los platos, golosinas y dulces que debe tener en cuenta durante tu viaje.
La abundante cocina de la Toscana es perfecta para el clima de invierno. Uno de los platos más apreciados es Zuppa di Farro, o Sopa de Farro. Farro es un grano no muy diferente a la espelta que está disponible en Italia, pero que es menos común en otros lugares.
Olvídese de sus tradiciones regulares por una vez, y en su lugar, sumérgase en la cultura de la comida toscana - ¡no se arrepentirá! Para ayudarle, hemos preparado una guía de algunos de los platos, golosinas y dulces que debe tener en cuenta durante tu viaje.
La abundante cocina de la Toscana es perfecta para el clima de invierno. Uno de los platos más apreciados es Zuppa di Farro, o Sopa de Farro. Farro es un grano no muy diferente a la espelta que está disponible en Italia, pero que es menos común en otros lugares.
La receta se originó en Lucca y en el área de Garfagnana y es nutritiva y deliciosa. Busque una villa de lujo en el área de Lucca-Garfagnana y caliéntese después de explorar las calles, los mercados de Navidad, los lugares de interés, atracciones y tiendas de Lucca en esta temporada festiva.
Otra comida popular toscana alrededor del período de Navidad es Cantuccini. A menudo llamado biscotti, se trata de unas galletas italianas que se conocen en todo el mundo y son una de las más populares internacionalmente. De hecho, a menudo se sirven en los cafés de todo el mundo cuando se pide un café.
A menudo son considerados como una creación de la ciudad de Prato, aunque hay sugerencias de que pueden haber sido inventados en otros lugares.
Otra comida popular toscana alrededor del período de Navidad es Cantuccini. A menudo llamado biscotti, se trata de unas galletas italianas que se conocen en todo el mundo y son una de las más populares internacionalmente. De hecho, a menudo se sirven en los cafés de todo el mundo cuando se pide un café.
A menudo son considerados como una creación de la ciudad de Prato, aunque hay sugerencias de que pueden haber sido inventados en otros lugares.
Sin embargo, la palabra "cantuccini", como se utiliza en la Toscana específicamente, tiende a indicar un tipo particular de biscotti, una variación de la receta tradicional que tiende a ser más larga, menos seca, son bizcochos mas grandes con una masa de pan enriquecida en aceite de oliva y semillas de anís. Una vez que haya encontrado una villa de lujo en Prato, ¿por qué no tomar uno con un café mientras observa las bulliciosas multitudes de compradores de Navidad y los encantadores alrededores?
Éstos son, por supuesto, apenas dos de muchos de los alimentos toscanos populares que se sirvan durante, y conectados con, el período de la Navidad pero hay muchos más a elegir. ¡Siga leyendo nuestro próximo articulo sobre algunos otros platos que no querrá perderse!
Éstos son, por supuesto, apenas dos de muchos de los alimentos toscanos populares que se sirvan durante, y conectados con, el período de la Navidad pero hay muchos más a elegir. ¡Siga leyendo nuestro próximo articulo sobre algunos otros platos que no querrá perderse!
Fuetne de publicación
foto 3: Twice25 / CC BY-SA 2.5
foto 3: Twice25 / CC BY-SA 2.5
