Castillo DI Nipozzano: Muestra De Vino En Este Castillo De Cuento De Hadas

Hay muchas bodegas diferentes que uno puede elegir para visitar durante sus vacaciones en la Toscana pero si ha encontrado una villa de lujo en Florencia y está buscando una bonita, respetada y cercana bodega donde poder hacer una excursión de un día fuera de la ciudad, entonces pocas opciones podrían ser tan ideales como Castello di Nipozzano. Situado en lo alto de una colina en el municipio de Pelago, en la región vinícola del Chianti, cerca de Florencia, con vistas a los pueblos de San Francisco y Pontassieve y a la antigua calzada romana, la Cassia Vetus, ha sido durante mucho tiempo un punto de importancia estratégica en la vigilancia de la ciudad de Florencia. También ha sido reconocida como una joya arquitectónica bastante especial y ha sido una bodega abierta al público y un destino gastronómico desde el siglo 20. Un lugar verdaderamente mágico y absolutamente hermoso para probar algunos deliciosos vinos locales, es una visita obligada para los amantes del vino que pasan tiempo en Florencia.

Este castillo de cuento de hadas es una típica fortaleza de la época medieval, y sus orígenes se remontan al siglo 11, con documentos de 1062 que declaran que el Castillo de Nipozzano era propiedad de los Condes Guidi. La estructura original se perdió pero luego fue reconstruida. De la familia Guidi, la propiedad pasó a la familia Da Quona y luego por donación a la lejana Abadía de S.Fedele a Strumi, situada en Casentino. Para pagar una deuda a la familia Adimari, el abad se vio obligado a arrendar las tierras, casas y viñedos a partir de 1218. En 1283 los monjes tuvieron que renunciar a Nipozzano y fue intercambiado por tierras más cercanas a la ciudad por la familia Cerchi de Florencia. Desde la apertura del 1300, el castillo pasó a ser controlado por la República de Florencia y su papel en la protección de la ciudad se volvió increíblemente importante. Sin embargo, los Cerchi se vieron envueltos en una lucha de poder por el control del Municipio de Florencia y Nipozzano pasó a los aliados de la familia Cerchi, la familia Albizzi, que se había convertido en la familia noble más rica de Florencia. Fue bajo los Albizzi que el castillo se convirtió en una majestuosa sede campestre en el siglo 14 y rápidamente se convirtió en un lugar de encuentro de moda para la cultura, los pensadores, los artistas y los escritores de la época.

A pesar de los enfrentamientos y derrotas con los Medici en el siglo siguiente, los Albizzi continuaron embelleciendo y añadiendo al castillo elementos arquitectónicos durante los siglos 15 a 17 que aún hoy son visibles en su diseño. También fueron los descendientes de la familia los que hicieron progresar los viñedos de Nipozzano y bajo el mandato de Vittorio degli Albizzi, se introdujeron nuevos métodos de viticultura en la segunda mitad del siglo 19. Sin embargo, como no se casó, los bienes de Vittorio (el castillo entre ellos) pasaron a su hermana Leonia degli Albizzi, esposa de Angelo Frescobaldi, y a la familia Frescobaldi, a la que aún hoy pertenece. Aunque el castillo sufrió daños durante la Segunda Guerra Mundial, ha sido restaurado y ahora es una "necesidad" para los amantes de la buena comida que pasan tiempo en esta parte de Toscana.

Los visitantes no sólo pueden visitar las bodegas, probar los vinos en una hermosa y antigua cocina del castillo, disfrutar de amplias vistas sobre el valle del Arno, abastecerse de algunas cosechas excelentes, sino que también pueden disfrutar de sus vinos con una elegante experiencia gastronómica en su restaurante florentino, Ristorante Frescobaldi, cuando regresan a la ciudad al final del día. Las visitas, recorridos y degustaciones deben reservarse con antelación, así que haga clic aquí para reservar su plaza.

Si ha encontrado una villa de lujo en Florencia y está pasando tiempo disfrutando de la cultura gastronómica de la región, asegúrese de dirigirse a la hermosa finca de Nipozzano para aprender más sobre el vino de la Toscana, ver de dónde viene y, por supuesto, ¡probarlo!