Avignonesi: Bonitas Vistas, Excelente Vino Y Mucho Más

viernes, marzo 22, 2019
Aporte en: Bodegas y cervecerias Comida y Vino Curiosidades Visitas obligadas
Avignonesi, vino
Hay muchas grandes, hermosas e históricas bodegas ubicadas por toda la Toscana que producen increíbles vinos. Si es un amante del vino que está planeando un viaje a la región, nunca se encontrará con escasez de opciones de tours de viñedos y degustaciones de vino, ya que la mayoría de las áreas tienen bodegas e incluso muchas de sus bodegas son famosas y celebradas. Sin embargo, entre todas las opciones que tiene, pocas son tan elogiadas y encantadoras como Avignonesi.

Situada en Montepulciano, al sur de la Toscana, y nombrada en honor a la familia que la fundó originalmente, Avignonesi es una finca vitivinícola de gran belleza y uno de los productores más respetados de la región, elaborando vinos conocidos en todo el mundo. Si ha encontrado una casa de vacaciones en Montepulciano y están interesados en la cultura del vino de la región, es uno de los puntos más destacados e indiscutibles y una atracción clave en la zona.

El pintoresco y extenso dominio de Avignonesi se compone de 200 hectáreas de terreno, la mayoría de las cuales se encuentran en el Montepulciano DOCG. El complejo se compone de unas pocas áreas diferentes, la finca principal de Le Capezzine cuenta con una vinsantaia tradicional (una instalación en la que se elabora el Vin Santo), algunas bodegas, filas sobre filas de viñas en el viñedo, y la renombrada Vigna Tonda, que es un viñedo experimental conocido por sus distintos paisajes con una sección que se planta en una formación circular única.
La sencilla arquitectura y los edificios de la granja, el paisaje sorprendente en esta parte de la finca, las filas perfectas de viñas a lo largo del viñedo, el exuberante verdor, las colinas onduladas en el fondo y la luz suave de la Toscana hacen que la imagen sea increíblemente bonita y pocas otras fincas vinícolas en la región podrían competir en términos de puro atractivo estético. Si realmente quiere alejarse de todo, escapar de la vida cotidiana, de las preocupaciones y experimentar la cultura del vino toscano en el entorno más mágico posible, no hay duda de que este lugar lo tiene todo. ¡Muchos comentan que ni siquiera parece real al visitarlo!

Utilizando prácticas de cultivo biodinámicas y orgánicas, poniendo un gran énfasis en la producción de vino socialmente responsable y en la recolección manual de sus uvas, Avignonesi se dedica a hacer posible la obtención de vinos de la mejor y más alta calidad. De hecho, en gran parte es gracias a los vinos que se ha producido a lo largo de los años en Avignonesi que el DOCG Vino Nobile di Montepulciano adquirió tal fama y reconocimiento internacional en los años ochenta, en primer lugar. Hoy en día, es uno de los tipos de vino más conocidos en el mundo y la finca produce un Vino Nobile di Montepulciano 100% Sangiovese que compite con el vecino Chianti Classico o Brunello di Montalcino en calidad y valor. Ellos hacen más de una docena de tipos de vino en total hoy en día, incluyendo un Vin Santo, dos Grappas, y más.

Tours de la bodega, clases de cocina, y otras experiencias se ofrecen en la finca, todo manejado con gran cuidado y atención al detalle. La mejor opción es inscribirse en el paquete de 3 horas que ofrece un tour, degustación de vinos y un almuerzo de maridaje de vino y comida. Esto le llevará a través de cada paso en el proceso de elaboración del vino, le permitirá explorar sus instalaciones de producción de vino y salas de almacenamiento, y (la parte más importante) podrá probar un montón de sus vinos, que se combinan deliciosamente con la comida hecha con verduras frescas cultivadas en sus propios jardines. Cenar mientras se disfruta de las vistas sobre el paisaje toscano que se despliega maravillosamente debajo del comedor es la guinda del pastel que hará de esta excursión una visita bastante agradable.

Para una experiencia de vino idílica y mágica en Toscana, si ha encontrado un alquiler de casa en Montepulciano, una visita a Avignonesi cumple con todos los requisitos que se espera.

Las villas de vacaciones más populares cerca de Montepulciano