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Como ha conseguido llegar a otro viernes (bien hecho, ha sido difícil últimamente) y como ya ha pasado un tiempo, pensamos que debíamos publicar otra receta de un cóctel italiano para felicitarle y brindar por el fin de semana. Especialmente cuando las cosas empiezan a abrirse lentamente una vez más y todo parece un poco más esperanzador, es un momento perfecto para traer un poco de Italia a su cocina y mirar hacia adelante para unas vacaciones en la Toscana que parecen más cercanas cada el día...

Sgroppino es un cóctel helado que se parece a un granizado o un batido y es uno de los muchos cócteles que se dice que se originaron en Venecia. Aunque se cree que originalmente era un digestivo, el cual se servía a la nobleza veneciana, los orígenes exactos de la bebida son desconocidos pero una cosa es cierta: ¡es un perfecto refresco de verano! Se puede disfrutar tanto después de un largo día de trabajo o como una bebida entre los diferentes platos de una comida (en el caso de que este recreando una fiesta toscana en su casa para traer un poco de la Toscana por ahora), es ligero, delicioso, completamente refrescante e increíblemente fácil de hacer. ¡Aquí tiene una receta para hacerla en casa hasta que pueda disfrutar del verdadero cóctel mientras está de vacaciones en la Toscana!     Lea Más

Muchos niños están interesados en los animales y muchos adultos tienen buenos recuerdos de visitas de la infancia a los zoológicos, así que, si está viajando a Toscana como una familia con niños entre sus miembros y están buscando algo que definitivamente disfrutarán haciendo o simplemente quieren saber dónde pueden ir a ver animales en la Toscana, entonces les recomendamos una excursión de un día a los Jardines Zoológicos de Pistoia, o al Zoológico de Pistoia.

Este zoológico bastante especial de 7 hectáreas en Pistoia es el hogar de más de 400 especies animales y está especialmente dedicado a la conservación y la educación. Creado en 1970 gracias a Raffaello Galardini, el Zoológico de Pistoia se estableció en una zona boscosa en las hermosas colinas alrededor de la ciudad de Pistoia e inaugurado el 19 de abril. Hay alrededor de 600 animales que viven en el zoológico y, entre ellos, hay alrededor de 65 especies de mamíferos, 40 especies de aves y 30 especies de reptiles. Algunos de los residentes son animales más comunes que a menudo se encuentran localmente y que le serán familiares, como los cerdos, conejillos de indias, bueyes, burros, caballos, cabras, vacas, conejos y otros animales domesticos, pero otros residentes son de lugares mucho más alejados y no se encuentran comúnmente en Italia o Europa, como los jaguares, los osos polares, las Jirafas de Rothschild, cebras (¡incluyendo el bebé Jordy que nació el año pasado!), raros lémures de cola anular de Madagascar, pandas rojas, pingüinos, elefantes, leones, tigres, avestruces, Kookaburras, walabíes, suricatas, nutrias, hipopótamos pigmeos, monos, renos, cocodrilos, pitones, tortugas, tortugas, víboras, iguanas, emúes, flamencos y muchos más.     Lea Más

Frente a la costa de Toscana encontrará algunas islas increíblemente hermosas donde uno puede sentirse como en un mundo completamente diferente, una pequeña porción de lo que parece no ser diferente del paraíso en la tierra. Entre el grupo de islas que abrazan la costa de la Toscana, la más famosa es, sin duda, La isla de Elba, el lugar al que Napoleón fue infamemente exiliado. La segunda isla más grande del grupo, Isla del Giglio, es también muy conocida, particularmente entre aquellos que han pasado tiempo en la Toscana y en la Costa Toscana. Sin embargo, la siguiente isla más grande del grupo, Isla de Capraia, es mucho menos conocida, lo que es una verdadera lástima, ya que también es una belleza extraordinaria con mucho que ofrecer al turista exigente que se encuentra explorando la región.     Lea Más

Al explorar el hermoso paisaje de la región de Chianti de Toscana, es probable que se encuentre con todo tipo de sorpresas y con increíbles gemas ocultas desde bonitos pueblos antiguos que tienen siglos de antigüedad hasta increíbles vistas que parecen una postal que cobran vida de pequeños viñedos que producen vinos asombrosos. Es por eso que siempre debe mantener los ojos abiertos y estar preparado mientras viaja: ¡nunca sabe lo que puede encontrar!

Una de estas increíbles gemas que puede descubrir mientras explora Chianti es el Parco Sculture del Chianti, o Parque Escultural del Chianti. Situado lejos de los habituales caminos trillados para los turistas, en medio de un bosque de robles entre Pievasciata y Vagliagli, a unos 10 km al norte de Siena, el parque fue creado por Piero y Rosalba Giadrossi en 7 hectáreas de bosque y se abrió al público en 2004 como un parque y espacio de galería al aire libre que sigue la antigua tradición italiana de crear obras de arte al aire libre específicas para cada lugar.     Lea Más