El otoño en la Toscana es sinónimo de comer muy, muy bien. Las cosechas de vino son una obvia delicia culinaria de la región, pero hay otros dos ingredientes clave que se utilizan habitualmente en esta época del año: las trufas y las castañas. Aunque ambos alimentos crecen en distintas zonas de Italia y, por tanto, se utilizan en la cocina de varias regiones del país, los platos toscanos elaborados con estos ingredientes son especialmente deliciosos. Además, durante toda la temporada se celebran festivales dedicados a ambos ingredientes en pueblos y ciudades de toda la Toscana. En Marradi, por ejemplo, se celebra desde hace más de 50 años una fiesta dedicada a las Castañas. No todo el mundo está acostumbrado a comer castañas, pero en la Toscana se pueden degustar todo tipo de deliciosos platos a base de castañas, un alimento perfectamente otoñal. Así que, si está disfrutando de una escapada otoñal a una villa en Toscana y quiere ponerse cómodo, comer bien y disfrutar de la estación, ¡no deje de visitarla!