Hay varias historias relatadas de los orígenes del cóctel de Negroni. Una de las historias más populares y con más fundamento relata que fue, supuestamente, inventado en Florencia en 1919 en Caffè Casoni (ahora llamada Caffè Giacosa). El conde Camillo Negroni le pidió al camarero Forsco Scarselli que reforzara su cóctel favorito. Su Americano regular, se transformó repentinamente añadiendo más ginebra que agua de soda. Para ayudar a diferenciar entre el antiguo y el nuevo, el camarero también añadió una guarnición de naranja en lugar de la típica decoración de limón del Americano.
Después de un interminable flujo de clientes que pedían la bebida, el cóctel se disparó en popularidad, la familia Negroni fundó Negroni Distillerie en Treviso. A continuación, se produjo una versión ya hecha de la bebida, vendida como Antico Negroni 1919. La destilería todavía está abierta hoy, aunque bajo la propiedad de una nueva familia, y la bebida ahora está disponible en tiendas de licores en todo el mundo.
Sin embargo, no hay nada como probar la auténtica bebida hecha en el momento, particularmente si usted está gozando de ella en una piazza soleada mientras que se encuentra de vacaciones en Toscana. Prueba la siguiente receta y saboreé un Negroni mientras navega por nuestras villas de lujo en Florencia y planea sus vacaciones
Ingredientes:
El Negroni se hace con una proporción 1:1:1 de ingredientes así que cualquiera volumen funciona, mientras se use en esta proporción. Por ejemplo, estas medidas serían un cóctel:
20ml de Ginebra
20ml de Vermut dulce
20ml de Campari
1 cáscara de naranja fresca
Método:
1. Elegir las bebidas alcohólicas correctamente es la mitad de la batalla con los Negroni. Para el Vermut, el Cinzano Rosso dulce es una buena opción y para la ginebra, la clara y clásica London Dry funciona bien.
2. Llene un vaso de base ancha no muy alto con hielo y luego ponga los tres componentes. Si añade la ginebra primero y luego las bebidas alcohólicas oscuras después, los cambios de color son bonitos e impresionantes.
3. Revuelva con una pajita o una cuchara alta.
4. Adórnela con una cáscara de naranja o agregue una rodaja de naranja si usted quere darle una nota más cítrica.
Ahora que está disfrutando de su cóctel, lea más sobre Florencia y comience a planificar su viaje.
Sin embargo, no hay nada como probar la auténtica bebida hecha en el momento, particularmente si usted está gozando de ella en una piazza soleada mientras que se encuentra de vacaciones en Toscana. Prueba la siguiente receta y saboreé un Negroni mientras navega por nuestras villas de lujo en Florencia y planea sus vacaciones
Ingredientes:
El Negroni se hace con una proporción 1:1:1 de ingredientes así que cualquiera volumen funciona, mientras se use en esta proporción. Por ejemplo, estas medidas serían un cóctel:
20ml de Ginebra
20ml de Vermut dulce
20ml de Campari
1 cáscara de naranja fresca
Método:
1. Elegir las bebidas alcohólicas correctamente es la mitad de la batalla con los Negroni. Para el Vermut, el Cinzano Rosso dulce es una buena opción y para la ginebra, la clara y clásica London Dry funciona bien.
2. Llene un vaso de base ancha no muy alto con hielo y luego ponga los tres componentes. Si añade la ginebra primero y luego las bebidas alcohólicas oscuras después, los cambios de color son bonitos e impresionantes.
3. Revuelva con una pajita o una cuchara alta.
4. Adórnela con una cáscara de naranja o agregue una rodaja de naranja si usted quere darle una nota más cítrica.
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