Los amantes de la buena mesa que reserven villas en Toscana probablemente se armarán con una lista de las comidas, bebidas y restaurantes que no querrán perderse durante su estancia. Una cocina impregnada de tradiciones culinarias campesinas, que cuenta con un montón de platos abundantes llenos de verduras, legumbres, pan y queso que están llenos de sabor y que le dejarán lleno y satisfecho. La carne, por supuesto, también está presente en la cocina toscana, pero a menudo los platos se elaboraban tradicionalmente aprovechando cantidades más pequeñas de carne. Hoy en día, esto es menos preocupante para muchos y también se ofrecen deliciosos platos que harán felices a los carnívoros de su grupo. Quizás el más famoso de todos los platos de carne toscanos sea la Bistecca alla fiorentina, o filete a la florentina.
2023