Batzella: Una Bodega Boutique En La Costa Toscana

lunes, junio 10, 2019
Aporte en: Bodegas y cervecerias Comida y Vino Livorno Localidades
La Toscana es famosa por su comida y sus vinos y, como resultado, no hay escasez de excelentes restaurantes, bares, bodegas y otros lugares en toda la región. Hemos hablado de muchas grandes bodegas antes en varias partes de la Toscana, pero si ha encontrado una villa en Livorno, en particular, y está pensando en alejarse de las increíbles playas de la provincia por un tiempo para ir a probar algunos de los excelentes vinos locales, entonces definitivamente le recomendamos una visita a Batzella.

Batzella Estate es una bodega familiar fundada en el año 2000 por Khanh Nguyen y Franco Batzella, quienes dejaron sus carreras en finanzas internacionales para regresar a Italia y vivir su pasión por el vino italiano. Eligieron la costa oeste de la Toscana y se instalaron en la prestigiosa denominación de origen Bolgheri, creando la finca desde el comienzo y plantando un nuevo viñedo de 7,5 hectáreas, en su mayoría Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot.
Ambos regresaron a la escuela para aprender a manejar su finca por sí mismos y recibieron la formación técnica necesaria en Italia, Francia (en la Universidad de Burdeos) y los EE.UU. (en UC Davis), Khanh incluso hizo un Master en Gestión de Viñedos y Bodegas en la Universidad de Milán. Decidieron mantener su granja relativamente pequeña para permitir que su creatividad tuviera espacio para prosperar.

La finca produce nueve vinos diferentes, incluyendo siete tintos Bolgheri DOC que son mezclas de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, dos vinos blancos, y dos grappas además de los vinos. Tanto los vinos como la finca han ganado mucha fama internacional y la bonita bodega puede ser visitada y también realiza degustaciones, así como otros eventos especiales. Los tours le llevan a través de todo el proceso de elaboración del vino, desde el viñedo hasta la bodega, pasando por la sala de degustación o la terraza (según las condiciones climáticas). Visitar estos viñedos sería una elección muy agradable ya que podría degustar sus vinos y grappas en medio de las colinas con vistas a los viñedos y a Castagneto Carducci. Estas visitas duran de una a dos horas, dependiendo de su interés y del tiempo que tenga disponible. Póngase en contacto con ellos en info@batzella.com para concertar su visita y venga a descubrir estas maravillosas bodegas en Livorno.


Batzella
Localita' Badia, 227, 57022 Castagneto Carducci LI
+39 0565 775776 / +39 339 3975888.

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