Una de las cosas más agradables sobre pasar tiempo en la Toscana, y Florencia, en particular, es disfrutar de un ritmo más lento de la vida. Incluso en medio de la multitud de turistas que descienden sobre la ciudad y corren de un lado a otro, tratando de verlo todo, el estilo de vida toscano permanece intacto - sin prisas, relajado y con la intención de disfrutar de las cosas. Cualquier tipo de vacaciones en este lugar debe ser tomado y disfrutado según el espíritu de los locales.
No es sólo tratar de verlo todo, sino se debe tomar tiempo para deleitarse del espacio que le rodea y estar realmente presente en el momento. Una de las mejores maneras de hacer esto es pasar tiempo en las varias piazze, tomando café y viendo el mundo pasar.
Hemos reunido algunos de los mejores, más famosos, más antiguos, más en moda y más nuevos cafés de Florencia para que usted elija y pueda hacer precisamente eso. Por lo tanto, ¿por qué no encontrar una villa de lujo en Florencia y tratar de vivir como un local?.
No es sólo tratar de verlo todo, sino se debe tomar tiempo para deleitarse del espacio que le rodea y estar realmente presente en el momento. Una de las mejores maneras de hacer esto es pasar tiempo en las varias piazze, tomando café y viendo el mundo pasar.
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Paszkowski es uno de los cafés más famosos de la ciudad, situado en la Piazza della Repubblica, está abierto de 7:00AM a 12:00AM cada día, con servicio especial los lunes. Caffè Concierto Paszkowski comenzó su vida como una cervecería polaca en el ghetto judío del siglo 19, pero pronto se convirtió en un café donde Concerto Paszkowski actuó como una orquesta femenina famosa, rara para el tiempo. Pronto se convirtió en un lugar de encuentro de los personajes que representaban la literatura y el arte de principios de 1900, la música sigue siendo parte integrante de la institución a día de hoy, así como toda una serie de otros eventos culturales como desfiles de moda y conferencias. En 1991 fue declarado monumento nacional y es fácil ver por qué. Al entrar, se pueden admirar los interiores elegantes, los pasteles en miniatura que se comen con los ojos, petit fours y chocolates en las vitrinas de cristal, se puede pedir cócteles a los elegantemente vestidos barmans o sentarse fuera en la plaza y comer al aire libre. Este establecimiento ofrece la experiencia cafetera florentina por excelencia y está perfectamente situado para hacer un descanso mientras visita las famosas atracciones cercanas, como el Duomo.
Giubbe Rosse también se encuentra en la Piazza della Repubblica, en Florencia y también ha sido durante mucho tiempo un lugar de reunión para los mecenas de las artes, de hecho, una vez fue la sede florentina del movimiento futurista. Establecido en el siglo 19 como un café al aire libre por los hermanos alemanes Reininghaus, rápidamente se convirtió en un centro de la creciente comunidad alemana. Giubbe Rosse, un nombre acuñado por la gente local incapaz de pronunciar los nombres de los dueños, viene de las chaquetas rojas (giubbe) usadas por los camareros. A lo largo de la historia pasó a formar parte de una etapa en la que se desarrollaron importantes acontecimientos históricos y culturales. Los futuristas se reunieron allí, la revista literaria anti-fascista "Solaria" fue fundada en el café en la década de 1920, y las tropas estadounidenses lo convirtieron en un club social en la Segunda Guerra Mundial. Hoy en día, sigue siendo un lugar lleno de libros y periódicos, alberga eventos y actuaciones y lo convierte en un lugar cultural importante - con café - igual a lo que uno se imagina cuando piensa en Florencia.
Siga leyendo nuestro próximo artículo para conocer más de nuestras selecciones de los mejores cafés de Florencia y así poder planificar su relajado viaje cultural a la Toscana.
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