En este libro de 250 páginas lleno de coloridas fotografías de sus aventuras, la autora describe vívidamente sus experiencias en la cultura de la Toscana, el arte, la historia, la comida y el ritmo agradable y lento de la vida en las pequeñas ciudades y pueblos de aquí.
En el encantador pueblo de Pergine, escribe sobre la recopilación de ingredientes para un sabroso antipasto toscano:
"Empezamos el día, cuando las mujeres de la aldea lo hacen, con las compras de alimentos por la mañana. La plaza del pueblo está justo detrás de nuestra plaza y paseamos por el pavimento de piedra a la panadería para un pan integral ... multigrano, luego a la Frutta e Verdura de Marta, donde la joven encantadora propietara personalmente selecciona lo mejor para la señora, y pacientemente explica que ella no vende romero porque todo el mundo lo planta por su cuenta, pero ella me va a traer un poco de casa.
A continuación, nos detendremos en la carnicería donde Vittorio hábilmente corta nuestros scaloppini de pavo. En su tienda también se puede encontrar huevos, aceite de oliva, vinagre balsámico, vino y el increíble Pecorino toscano ... un queso elaborado con leche de oveja, mordazmente delicioso. Es en estas pequeñas tiendas que compramos los ingredientes para nuestra primera comida de la noche ... un antipasto italiano.".
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foto 3: LigaDue / CC BY-SA 3.0